| Autores que escreveram sobre: Laticínios | ||
| Autor | Título | |
| 1 | ALVES, Rafael. | Segurança para o queijo artesanal. |
| 2 | ALVES, Rafael. | produtores em guerra com a indústria. |
| 3 | Anônimo, Autor. | Índice criosópico e qualidade do leite. |
| 4 | Anônimo, Autor. | Diagnóstico da economia mineira |
| 5 | Anônimo, Autor. | Itambé sai na frente e revoluciona mercado, premiando produtores fiéis. |
| 6 | BOA NOVA, Paulo. | Queijo curado: o puro sabor de Minas. |
| 7 | CASALADE, Flavio de Lemos. | Queijo artesanal simboliza a força da cultura que se desenvolveu em Minas Gerais |
| 8 | DÓRIA, Carlos Alberto. | O queijo canastra resiste à industrialização |
| 9 | DURÃES, , Alfredo. | Roteiro do queijo: tudo redondo |
| 10 | FRIEIRO, Eduardo. | Feijão, angu e couve |
| 11 | GOLFARI, Lamberto. | Zoneamento ecológico do Estado de Minas Gerais para reflorestamento |
| 12 | GOLFARI, Lamberto. | Zoneamento ecológico do Estado de Minas Gerais para reflorestamento |
| 13 | LOPES, Carlos Herculano. | do queijo ainda é sonho em Coluna. |
| 14 | PEIXOTO, Paulo. | Presa quadrilha acusada de adulterar leite. |
| 15 | PRADO Júnior, Caio. | História econômica do Brasil |
| 16 | SANTOS, Mônica. | Queijo artesanal com qualidade garantida. |
| 17 | TAVARES, Wander de Assis & MADSEN, Frede. | Aspectos sanitários da distribuição do queijo tipo minas no mercado |
| 18 | WERNECK, Gustavo. | . Patrimônio cultural do Brasil, o queijo artesanal é [...] um convite à mesa e à boa prosa |
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