ARTESANATO, AGRO-INDÚSTRIA E PRODUÇÃO CASEIRA DE ITAJUBÁ Abrolhos - Confecção de toalhas no pano de saco e tecido com fio próprio do pano - todas as comunidades, num total de 140 abrolheiras Pano de Prato - bordados ou pintados em pano de saco - todas as comunidades rurais Crochê - todas as comunidades rurais Trabalho em bambu - cestas, balaios e jacás - nas comunidades Rio Manso, Ano Bom e Jurú Trabalho em Madeira - pilão, gamela e passarinhos - comunidades Jurú e Pedra Preta Trabalho em Palha de Bananeira - cestas, descanso de prato, jogo americano, bolsa e quadros, comunidade Ano Bom Tapetes em Arraiolo - comunidade Peroba Cachaça destilada da banana - Bairro Jurú Vinho do Gaúcho - Comunidade Buracão Derivados do leite - Diversas comunidades Doces - Comunidades Jurú, Cantagalo, Ano Bom, Peroba, Rancho Grande e Rio Manso. Produtos de banana - Comunidade do Rio Manso Rapadura - Comunidade Jurú Pamonha - Comunidade Gerivá Roscas, Bolos, Pães, Biscoitos, Bolachas, ETC. - Diversas comunidades Itajubá, se inovando a cada vez mais no aspecto turístico e artesanal.